什么是双副牌？
双副牌皮纳克是一种搭档玩法：把两副皮纳克牌洗在一起，并拿掉所有的 9。剩下 80 张：每种花色的 A、10、K、Q、J 各四张。四位玩家分成两组搭档，搭档相对而坐，每人发 20 张。
叫分从 50 开始。叫分每次加一分，到 60 为止，之后每次加五分。和标准玩法一样，叫牌者的搭档传四张牌给叫牌者，再收回四张。将牌必须是叫牌者持有联姻（同花色的 K 和 Q）的花色。完全没有联姻的叫牌者不能定将牌：这一局作废，叫牌方扣除所叫的分数。
每张牌都有四张，牌型可以出现三重或四重。一个三重或四重牌型的得分高于两三个单个牌型的合计，所以一手每种花色都有三张 A 的牌，远比只有两张的值钱。无论是否赢到墩，双方的牌型分都照算。打牌时，A、10、K 各计一分，最后一墩计两分，所以每局的墩分共 50 分。先达到 500 分的一方获胜；如果双方在同一局达到，叫牌方获胜。
规则变化
| 规则 | 标准皮纳克 | 双副牌 |
|---|---|---|
| 玩家 | 标准皮纳克四人分成两组搭档。两个或三个座位时，牌桌改打两人或三人玩法。 | 双副牌只限四人分成两组搭档。这个选项在四个座位的牌桌上提供。 |
| 牌组 | 标准皮纳克48 张：每种花色的 9、J、Q、K、10、A 各两张。 | 双副牌80 张：每种花色的 J、Q、K、10、A 各四张。没有 9。 |
| 发牌 | 标准皮纳克每人 12 张。 | 双副牌每人 20 张。 |
| 叫分 | 标准皮纳克第一个叫分至少 20，之后每次叫分至少比上一个高一分。 | 双副牌第一个叫分至少 50。到 60 之前每次加一分，之后只能按五的倍数加。 |
| 定将牌 | 标准皮纳克叫牌者可以指定任意花色。 | 双副牌叫牌者必须指定自己持有联姻的花色。没有任何联姻时这一局作废，叫牌方扣除所叫的分数。 |
| 牌型 | 标准皮纳克单个和双重牌型，例如四张 A 计 10 分、八张 A 计 100 分，将牌 9 计 1 分。 | 双副牌另有三重和四重牌型：顺子 225 和 300，A 一圈 150 和 200，K 一圈 120 和 160，Q 一圈 90 和 120，J 一圈 60 和 80，三皮诺克 60，四皮诺克 90。没有将牌 9。 |
| 牌型分何时有效 | 标准皮纳克只有赢到至少一墩的一方才算。 | 双副牌无论是否赢到墩，都算。 |
| 打牌得分 | 标准皮纳克A、10、K 各计一分，最后一墩计一分：每局 25 分。 | 双副牌A、10、K 各计一分，最后一墩计两分：每局 50 分。 |
| 赢得游戏 | 标准皮纳克先达到 150 分的一方。如果双方在同一局达到，叫牌方获胜。 | 双副牌先达到 500 分的一方，双方在同一局达到时规则相同。 |
| 其他选项 | 标准皮纳克可以选择筹码皮纳克、目标分数和最低叫分。 | 双副牌目标分数和最低叫分仍然适用；选“通常”时打到 500 分，最低叫分 50。双副牌不能和筹码同时使用：两者都选时，按不带筹码的双副牌打。 |
历史
皮纳克是 19 世纪最后二十五年随德国移民来到美国的，他们带来了 Binokel 这个游戏；两者都属于从贝齐克（bezique）发展出来的游戏家族。双副牌玩法取两副皮纳克牌，拿掉 9，用剩下的 80 张来打。
双副牌皮纳克似乎从 20 世纪 40 年代就有人玩了，发展出许多版本，没有公认的统一标准。这里的规则依照常见的基础玩法：最低叫分 50，将牌只能是叫牌者持有联姻的花色，A、10、K 各计一分，最后一墩两分，打到 500 分。
在美国东部，四张 A 常计 100 分，其他地方则计 10 分。这里的分数采用较小的标准，与本站标准玩法相同。这里也参考了两条常见变化：叫牌方双向各传四张牌，和标准玩法一样；而“一方墩分须达到 20 分，牌型分才算”的规则则不采用。